5 gennaio

I ricordi viaggiano nel tempo, mi raggiungono.
Questo giorno lo abbiamo sempre vissuto come un ‘festeggiamento’ del nostro primo incontro.
Ho il ricordo ancora vivo e nitido di me e di te davanti a Piazza Duomo per la prima volta.
Quel giorno non lo dimenticherò mai.

Buon cinque gennaio.

Come imparare a.. ?

Il mio cuore è troppo legato al passato. Come si fa ad andare avanti? Come imparare ad essere impermeabili e a lasciarsi scivolare le cose addosso senza assorbirle totalmente?

“Come fai a raccogliere le fila di una vecchia vita… come fai ad andare avanti, quando nel tuo cuore cominci a capire che non si torna indietro… ci sono cose che il tempo non può accomodare… ferite talmente profonde… che lasciano un segno.”

entra nell’auto, noi saremo il viaggiatore

entra nell’auto,
noi saremo il viaggiatore,
attraverseremo la città stanotte,
vedremo i bassifondi strappati della città,
vedremo il cielo luminoso e vuoto, vedremo le stelle che brillano così lustre,
stelle fatte per noi stanotte.

Iggy Pop, The passenger

Frammenti

-“Un cielo puro come acqua bagnava le stelle e le rivelava. Poi era la notte.
Il Sahara si estendeva duna per duna, sotto il chiarore lunare. Sulle nostre fronti quella luce di lampada che non mostra gli oggetti ma li compone, e nutre di materia tenera ogni cosa. Sotto i nostri passi soffocati, era il lusso d’una sabbia fonda. E noi camminavamo a testa nuda, liberati dal peso del sole. La notte: questa casa…”

Albero di Giuda

Lungo vialoni incontaminati dallo smog e dal traffico, decine e decine di Alberi di Giuda, in piena fioritura, si succedono nelle loro varietà di fiori lilla e bianchi, emanando uno straordinario profumo di miele.

Centocinquant’anni dell’Unità d’Italia

Amo Oriana Fallaci non tanto per le sue ideologie, ma per due altri motivi: la sua forza in primis; una donna meravigliosa, combattiva, fondamentalmente sola, contro uno o contro il mondo intero, ma sempre e comunque forte. E per il suo amore per l’Italia ché, nonostante tutto, l’ha sempre amata e difesa con tutte le forze e ad ogni costo. Guai a toccargliela.

“La mia Italia è un’Italia ideale. È l’Italia che sognavo da ragazzina, quando fui congedata dall’Esercito Italiano–Corpo Volontari della Libertà, ed ero piena di illusioni. Un’Italia seria, intelligente, dignitosa, coraggiosa, quindi meritevole di rispetto. E quest’Italia, un’Italia che c’è anche se viene zittita o irrisa o insultata, guai a chi me la tocca. Guai a chi me la ruba, guai a chi me la invade. Perché, che a invaderla siano i francesi di Napoleone o gli austriaci di Francesco Giuseppe o i tedeschi di Hitler o i compari di Usama Bin Laden, per me è lo stesso. Che per invaderla usino i cannoni o i gommoni, idem.

[…] Quello che avevo da dire l’ho detto. La rabbia e l’orgoglio me l’hanno ordinato. La coscienza pulita e l’età me l’hanno consentito. Ma ora devo rimettermi a lavorare, non voglio essere disturbata. Punto e basta”.

 

Auguri Italia.

“Cene di Identità Golose” con Alfio Ghezzi (speciale Tavolo Vent’Anni)

Diggita / Ultime Notizie / Ricette e Gastronomia.

Secondo appuntamento con Le cene di Identità Golose. Lunedì 28 marzo il Ratanà di Milano ospiterà Alfio Ghezzi, lo chef stellato della Locanda Margon di Ravina (vicino a Trento), roccaforte di casa Ferrari (celebri bollicine), nata per volontà della famiglia Lunelli.

Per lo speciale Tavolo Vent’Anni, risevato ai soli under 30, la cena avrà il vantaggioso costo di 60 euro (anziché 110). Ma i posti sono pochissimi: infatti, solo le prime SEI persone (o le prime tre coppie) che si prenoteranno al numero verde 800 825144, avranno l’occasione di vivere quest’esperienza unica ed entusiasmate.

Il MENU

APERITIVO
* Snacks
In abbinamento: Ferrari Perlé magnum 2005

ANTIPASTI
* Salmerino marinato con orzo tostato, crema di mele al coriandolo fresco, amaranto e burrata
In abbinamento: Ferrari Perlé magnum 2005
* Canederlo di fregula, brodo di pasta bruciata, asparagi di Zambana e fegatelli.
In abbinamento: Ferrari Perlé Rosé magnum 2005

PRIMO PIATTO
* Riso e bollicine, mantecato con erborinato di capra e Ferrari Perlé Rosé.
In abbinamento: Ferrari Perlé Rosé magnum 2005

SECONDI PIATTI
* Blanc de Blancs: trippa di baccalà, champignon, uovo di quaglia, mozzarella e patate al limone.
In abbinamento: Ferrari Riserva Lunelli 2004
* Ventresca di cervo croccante, zucca, rafano e cioccolato affumicato.
In abbinamento: Giulio Ferrari Riserva del Fondatore magnum 2001;
Birra Moretti Grand Cru

DESSERT
* Solo granoturco: bavarese di mais tostato, biscotto, nuvola e gelato di polenta
In abbinamento: Segnana Selezione Solera;
Caffè Lavazza

Cena: euro 110
Speciale Tavolo Vent’anni: euro 60

Solo sei posti disponibili (o tre coppie).
Per prenotare: 800 825144

*articolo anche su Diggita / Ultime Notizie / Ricette e Gastronomia.

meravigliarsi

“Non mi abituo mai a niente, io. Chi si abitua a tutto, tanto vale che muoia.” da Colazione da Tiffani

Ciò che rende più felici nell’Anima è la capacità di sorprendersi sempre, di meravigliarsi in continuazione – anche per cose già date – senza mai perdere la parte bambina insita in ognuno di noi.

“dolce” pensiero

Volare su ali di carta, lasciarsi trasportare dal vento… e rovesciarsi su candide nuvole di zucchero: morbidi e soffici marshmallow che avvolgono come un abbraccio d’amore.

parolemozioni

E crescendo impari che la felicita’ non e’ quella delle grandi cose.
Non e’ quella che si insegue a vent’anni, quando, come gladiatori si combatte il mondo per uscirne vittoriosi,… la felicita’ non e’ quella che affannosamente si insegue credendo che l’amore sia tutto o niente,… non e’ quella delle emozioni forti che fanno il “botto” e che esplodono fuori con tuoni spettacolari…, la felicita’ non e’ quella di grattacieli da scalare, di sfide da vincere mettendosi continuamente alla prova.
Crescendo impari che la felicita’ e’ fatta di cose piccole ma preziose.
…e  impari che il profumo del caffe’ al mattino e’ un piccolo rituale di felicita’, che bastano le note di una canzone, le sensazioni di un libro dai colori che scaldano il cuore, che bastano gli aromi di una cucina, la poesia dei pittori della felicita’, che basta il muso del tuo gatto o del tuo cane per sentire una felicita’ lieve, …e impari che la felicita’ e’ fatta di emozioni in punta di piedi, di piccole esplosioni che in sordina allagano il cuore…, impari che il mare puo’ aprirti il cuore, che le stelle ti possono commuovere e il Sole fare brillare gli occhi,… e impari che un campo di girasoli sa illuminarti il volto, che il profumo della primavera ti sveglia dall’inverno, e che sederti a leggere all’ombra di un albero rilassa e libera i pensieri, … e impari che l’amore è fatto di sensazioni delicate, di piccole scintille allo stomaco, di presenze vicine anche se lontane… e impari  che il tempo si dilata e che quei 5 minuti sono preziosi e lunghi piu’ di tante ore… e impari che basta chiudere gli occhi, accendere i sensi, sfornellare in cucina, leggere una poesia, scrivere su un libro o guardare una foto per annullare il tempo e le distanze ed essere con chi ami… e impari che sentire una voce al telefono, ricevere un messaggio inaspettato, sono piccoli attimi feclici …e impari ad avere, nel cassetto e nel cuore, sogni piccoli ma preziosi … e impari che tenere in braccio un bimbo è una deliziosa felicita’… e impari che i regali piu’ grandi sono quelli che parlano delle persone che ami…e impari che c’e’ felicita’ anche in quella urgenza di scrivere su un foglio i tuoi pensieri, che c’e’ qualcosa di amaramente felice anche nella malinconia…

E impari quanto sia bella e grandiosa la semplicita’.